技(jì)能人(rén)才是支撐中國制(zhì)造、中國創造的重要力量。加強技(jì)能人(rén)才隊伍建設，對緩解就業結構性矛盾，提升企業競争力，推動高(gāo)質量發展具有(yǒu)重要而深遠的意義。近期，華方公司數(shù)家(jiā)企業組織職工參與各類職業技(jì)能競賽，以賽促訓、以賽促評、以賽促獎、以賽促建，不斷增進技(jì)能人(rén)才的獲得(de)感、成就感，促進技(jì)能人(rén)才隊伍建設可(kě)持續發展。

一、白塔寺耀咖啡張萌榮獲咖啡技(jì)能競賽一等獎

近日，由西城區(qū)總工會(huì)舉辦的“西城大(dà)咖駕到服務‘啡’同凡響”暨西城區(qū)咖啡技(jì)能競賽圓滿落下帷幕。北京白塔寺耀咖啡有(yǒu)限公司張萌憑借卓越的咖啡技(jì)藝和(hé)深厚的行(xíng)業素養，一舉奪得(de)“一等獎”的殊榮，為(wèi)西城區(qū)咖啡文化的發展注入了新的活力。

此次競賽彙聚了西城區(qū)衆多(duō)咖啡行(xíng)業的精英，通(tōng)過理(lǐ)論考核和(hé)現場(chǎng)實操，展現了西城咖啡人(rén)的專業素養和(hé)精湛技(jì)藝。張萌作(zuò)為(wèi)白塔寺耀咖啡的店(diàn)長，在日常經營中堅持以客戶需求為(wèi)中心，不斷積累咖啡知識和(hé)文化，為(wèi)客戶提供專業的咖啡咨詢和(hé)個(gè)性化的服務體(tǐ)驗。此次比賽中，她憑借熟練的手法、精準的味覺把控和(hé)創新的咖啡理(lǐ)念，成功調制(zhì)出口感醇厚、香氣四溢的咖啡飲品，在口感上(shàng)赢得(de)了評委的高(gāo)度評價，更在創意和(hé)美學上(shàng)展現了咖啡文化的多(duō)元魅力。

二、華方餐飲公司多(duō)人(rén)取得(de)職業技(jì)能等級證書(shū)

近日，華方餐飲公司38名職工取得(de)了北京市第十三屆商業服務業技(jì)能大(dà)賽職業技(jì)能等級證書(shū)，其中初級工21人(rén)、中級工10人(rén)、高(gāo)級工7人(rén)。

據悉，華方餐飲公司組織一線職工參加了北京市第十三屆商業服務業技(jì)能大(dà)賽。大(dà)賽以國家(jiā)職業技(jì)能标準為(wèi)依據，對标中式烹調師(shī)三級（高(gāo)級工）、餐廳服務員三級（高(gāo)級工）以上(shàng)相關要求确定競賽标準，分别就食品安全、操作(zuò)要點、餐飲文化等職業基本素質理(lǐ)論知識，加工切配、上(shàng)漿挂糊、煎炒烹炸、主題宴會(huì)擺台等實操技(jì)能對參賽職工進行(xíng)了考察。經過激烈地角逐，華方餐飲公司38名職工從全市1304名選手中脫穎而出，取得(de)了職業技(jì)能等級證書(shū)，以點帶面提高(gāo)了技(jì)能人(rén)才隊伍建設水(shuǐ)平。

參加此次大(dà)賽，充分激發和(hé)調動了餐飲公司職工學習技(jì)能、苦練內(nèi)功的積極性、主動性，不斷推進知識型、技(jì)能型、創新型職工隊伍建設，企業核心競争力得(de)到進一步提升。

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